- Ìpínsípò iwọn otutu ibi ipamọ tutu:
A maa n pin ibi ipamọ tutu si awọn oriṣi mẹrin: iwọn otutu giga, iwọn otutu alabọde ati iwọn kekere, iwọn otutu kekere ati iwọn otutu ti o kere pupọ.
Awọn ọja oriṣiriṣi nilo awọn iwọn otutu oriṣiriṣi.
A. Ibi ipamọ otutu otutu giga
Ibi ipamọ otutu otutu giga ni a npe ni ibi ipamọ otutu otutu. Maa faramọ iwọn otutu nigbagbogbo ni ayika 0 ° C, ati tutu afẹfẹ pẹlu afẹfẹ itutu.
B. Ibi ipamọ otutu alabọde ati kekere
Ibi ipamọ otutu alabọde ati kekere ni ibi ipamọ otutu otutu giga ti o tutu, iwọn otutu maa n wa laarin -18°C, a si nlo o ni pataki lati tọju ẹran, awọn ohun elo omi ati awọn ohun elo ti o yẹ fun iwọn otutu yii.
C, ibi ipamọ otutu kekere
Ibi ipamọ otutu kekere, ti a tun mọ si ibi ipamọ didin, ibi ipamọ tutu didin, ni igbagbogbo iwọn otutu ibi ipamọ jẹ nipa -20°C~-30°C, ati pe a pari didin ounjẹ pẹlu ẹrọ tutu afẹfẹ tabi awọn ohun elo didi pataki.
D. Ibi ipamọ otutu ti o kere pupọju
Ibi ipamọ otutu ti o kere pupọ, ≤-30 °C, ni a maa n lo fun ounjẹ ti o ni didin ni kiakia ati awọn idi pataki gẹgẹbi awọn idanwo ile-iṣẹ ati itọju iṣoogun. Ni akawe pẹlu awọn mẹta ti a mẹnuba loke, awọn ohun elo ti o wa lori ọja nilo lati kere diẹ.
2. Iṣiro agbara ibi ipamọ ti ibi ipamọ tutu
Ṣírò iye tọ́ọ̀nù ibi ìpamọ́ tútù: (tí a ṣírò gẹ́gẹ́ bí àwọn ìlànà ìpamọ́ tútù àti àwọn ìlànà orílẹ̀-èdè tó yẹ fún agbára ìpamọ́ tútù):
Iwọn inu yara ti a fi sinu firiji × iwọn lilo iwọn × iwuwo ounjẹ naa = iwọn awọn toonu ti ibi ipamọ tutu.
Igbesẹ akọkọ ni lati ṣe iṣiro aaye gangan ti o wa ati ti a fipamọ sinu ibi ipamọ tutu: aaye inu ti ibi ipamọ tutu - aaye ọna ti o nilo lati ya sọtọ ninu ile itaja, ipo ti awọn ohun elo inu gba, ati aaye ti o nilo lati wa ni ipamọ fun sisan afẹfẹ inu;
Igbesẹ keji ni lati wa iwuwo awọn ohun ti a le fipamọ fun mita onigun mẹrin ti aaye gẹgẹbi ẹka ti awọn ohun elo akojo, ki o si sọ eyi di pupọ lati gba iye toonu ti awọn ọja ti a le fipamọ sinu ibi ipamọ tutu;
500~1000 kubik = 0.40;
1001~2000 kubik = 0.50;
2001~10000 kubik = 0.55;
10001~15000 kubik = 0.60.
Àkíyèsí: Gẹ́gẹ́ bí ìrírí wa, ìwọ̀n tí a lè lò gan-an tóbi ju ìwọ̀n tí a gbé kalẹ̀ gẹ́gẹ́ bí ìlànà orílẹ̀-èdè. Fún àpẹẹrẹ, ìwọ̀n tí orílẹ̀-èdè ṣe 1000 cubic meters ti ìwọ̀n ìpamọ́ tútù jẹ́ 0.4. Tí a bá gbé e kalẹ̀ ní ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì àti lọ́nà tó gbéṣẹ́, ìwọ̀n tí a lè lò gan-an lè dé 0.5. -0.6.
Ìwọ̀n oúnjẹ tí ó wà nínú ibi ìtọ́jú tútù tí ń ṣiṣẹ́:
Ẹran dídì: A le tọ́jú 0.40 tọ́ọ̀nù fún mítà onígun kọ̀ọ̀kan;
Ẹja dídì: 0.47 tọ́ọ̀nù fún mítà onígun mẹ́rin;
Àwọn èso àti ewébẹ̀ tuntun: A lè tọ́jú 0.23 tọ́ọ̀nù fún ìwọ̀n onígun kọ̀ọ̀kan;
Yìnyín tí a fi ẹ̀rọ ṣe: 0.75 tọ́ọ̀nù fún mítà onígun kọ̀ọ̀kan;
Ihò àgùntàn tí ó dìdì: A lè tọ́jú 0.25 tọ́ọ̀nù fún mítà onígun kọ̀ọ̀kan;
Ẹran tí a ti yọ kúrò nínú omi: 0.60 tọ́ọ̀nù fún mítà onígun mẹ́rin;
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹrin-28-2022