2℃-8℃ Firisa Ewebe ati eso

Ilé ìkàwé ìtọ́jú èso tuntunjẹ́ ọ̀nà ìtọ́jú tí ó ń dí ìṣiṣẹ́ àwọn ohun alumọ́ọ́nì àti àwọn enzymu lọ́wọ́, ó sì ń mú kí àwọn èso àti ewébẹ̀ pẹ́ títí. Ìmọ̀-ẹ̀rọ ìtọ́jú tútù tí ó ń pa mọ́ jẹ́ ọ̀nà pàtàkì fún àwọn èso àti ewébẹ̀ òde òní láti pa mọ́ ní òtútù kékeré. Òtútù tí ó ń pa mọ́ àwọn èso àti ewébẹ̀ wà láti 0°C sí 15°C. Ìtọ́jú tútù lè dín ìṣẹ̀lẹ̀ àwọn bakitéríà tí ń fa àrùn àti ìwọ̀n ìbàjẹ́ àwọn èso kù, ó sì tún lè dín ìmí àti ìṣiṣẹ́ àwọn èso kù, kí ó baà lè dènà ìbàjẹ́ àti fún ìgbà pípẹ́. Ìfarahàn àwọn ẹ̀rọ ìtura òde òní ń jẹ́ kí ìmọ̀-ẹ̀rọ ìtọ́jú wà lẹ́yìn didi kíákíá, èyí tí ó ń mú kí dídára ìtọ́jú tútù àti ìtọ́jú àwọn èso àti ewébẹ̀ sunwọ̀n sí i gidigidi.

Àwọnilé ìkàwé ìtọ́jú èsoni awọn abuda wọnyi:

(1) Oríṣiríṣi ọ̀nà tí a lè gbà lò ó: ó yẹ fún ìtọ́jú àti ìtọ́jú onírúurú èso, ewébẹ̀, òdòdó, àwọn ohun ọ̀gbìn, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ ní àríwá àti gúúsù orílẹ̀-èdè mi.

(2) Àkókò ìtọ́jú tó gùn àti àǹfààní ọrọ̀ ajé tó ga. Fún àpẹẹrẹ, a máa ń pa èso àjàrà mọ́ fún oṣù méje, ápù fún oṣù mẹ́fà, àti ààyù ààyù fún oṣù méje, dídára rẹ̀ jẹ́ tuntun àti rírọ̀, àti pé àdánù rẹ̀ kò ju 5% lọ. Ní gbogbogbòò, owó èso àjàrà jẹ́ 1.5 yuan/kg nìkan, owó rẹ̀ sì lè dé 6 yuan/kg lẹ́yìn ìtọ́jú títí di Àjọyọ̀ Orísun. Ìdókòwò lẹ́ẹ̀kan láti kọ́ ibi ìtọ́jú tó tutù, ìgbésí ayé iṣẹ́ náà lè dé ọdún 30, àti àǹfààní ọrọ̀ ajé náà ṣe pàtàkì gan-an. Fi owó pamọ́ ní ọdún kan náà, san án ní ọdún kan náà.

(3)Imọ-ẹrọ iṣiṣẹ ti o rọrun ati itọju irọrun. Kọ̀ǹpútà kékeré kan ló ń darí ìwọ̀n otútù ẹ̀rọ ìtútù, ó sì máa ń bẹ̀rẹ̀ láìsí àbójútó pàtàkì, ìmọ̀ ẹ̀rọ tó ń ràn án lọ́wọ́ sì ń wúlò.